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Cafetera de filtro, cafetera de cápsulas o máquina de café totalmente automática. Los fabricantes italianos puntuan en el diseño, los suizos apuestan por la precisión y los alemanes por la innovación. ¿Qué cafetera me compro?

Entre todo esto - tenemos la cafetera del mes

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¿Qué cafetera comprar?

La cafetera soñada - Guías, Analisis y Comparativas de Prestaciones y Precios

A la hora de comprar una máquina de café, casi siempre se nos plantea la pregunta: ¿Qué cafetera me compro - una cafetera de cápsulas, una cafetera de espresso automática, una cafetera express manual o la de toda la vida, la cafetera italiana?

Todas las variantes ofrecen sus propias ventajas y desventajas. Mientras que las máquinas de cápsulas son de un manejo fácil y poco complicado, las máquinas de espresso automáticas y las también las cada vez más populares cafeteras expréss manuales convencen por el mejor aroma y sabor a los amantes de café más pertinazes.

Aquí los recién molidos granos de café se preparan bajo alta presión y a menudo se encuentra un vaporizador de leche para una rica espuma integrado. La desventaja de las cafeteras de espresso automáticas es su mantenimiento. Hay que vaciar regularmente, volver a llenar, hay que lavar y limpiar y su precio de compra de unos 200 Euros hacia arriba para muchos es demasiado elevado.

Las cafeteras de capsulas o también llamadas de monodosis en este sentido son más accesibles. Son más baratas, más fáciles de usar y de mantener y encima ocupan menos espacio. Estas ventajas se paga naturalmente con una experencia menos exitante en cuanto al sabor y aroma se refiere.

Todavía hay opciones como las buenas viejas amigas, la cafetera italiana y la de siempre, de toda la vida, la cafetera de goteo de toda la vida. En lo siguiente queremos destacar las ventajas y desventajas de cada modelo e indicar qué tipo de cafetera es la más adecuada para quién. Porque lo que cuenta al final es el sabor y el placer de tomar café para los que tienen prisa y para los profesionales en sus cocinas.

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